12月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》正式施行，其中明確規(guī)定“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者”。新規(guī)施行首日，北京市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，對(duì)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)展開專項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)向長(zhǎng)期存在于肉菜攤檔的“生鮮燈”亮劍。

清晨，執(zhí)法人員深入新發(fā)地、岳各莊等大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及部分社區(qū)菜市場(chǎng)。檢查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過前期的廣泛宣傳和引導(dǎo)，大部分經(jīng)營(yíng)者已提前將傳統(tǒng)的“美顏”生鮮燈更換為更接近自然光的燈具。在肉類銷售區(qū)，原先泛著誘人粉紅色光的燈罩已不見蹤影，鮮肉在接近日光的照明下呈現(xiàn)出其本來(lái)的色澤；在蔬菜、水果攤位，原本用來(lái)加深綠葉菜顏色或讓水果看起來(lái)更鮮艷的特定光譜燈具也大多被替換。

對(duì)于個(gè)別仍在違規(guī)使用“生鮮燈”的攤位，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其立即整改，撤換燈具，并進(jìn)行了批評(píng)教育和普法宣傳。市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，“生鮮燈”本質(zhì)上是一種通過調(diào)整光照顏色和強(qiáng)度來(lái)美化商品外觀的“濾鏡”，它掩蓋了產(chǎn)品的真實(shí)狀態(tài)，可能讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、品質(zhì)產(chǎn)生誤判，侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。新規(guī)的落地，旨在杜絕這種“燈光下的誤導(dǎo)”，讓生鮮食品“素顏”上市，還原商品本真，推動(dòng)市場(chǎng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者“看得明白，買得放心”。

此次專項(xiàng)行動(dòng)并非“一陣風(fēng)”。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，已將禁用違規(guī)“生鮮燈”的要求納入日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)，后續(xù)將通過持續(xù)巡查與“回頭看”相結(jié)合的方式，鞏固整治成效。鼓勵(lì)消費(fèi)者和社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)行為，可及時(shí)通過12315熱線投訴舉報(bào)。

從批發(fā)源頭到零售終端，這場(chǎng)針對(duì)“生鮮燈”的治理，是規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)。它標(biāo)志著我國(guó)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)領(lǐng)域的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)邁出了更堅(jiān)實(shí)的一步，有助于構(gòu)建更加透明、公平、誠(chéng)信的市場(chǎng)環(huán)境，也讓食品安全“看得見”的承諾真正落到實(shí)處。